Aktuelle Beiträge von Michael Krauß

Käse des Monats 0

Fourme d’Ambert

Fourme d’Ambert ist eine alte französische Edelschimmelkäsesorte aus der Auvergne, die aus der Milch des Salers-Rinds hergestellt wird. Das Produkt ist durch die Appellation d’Origine Contrôlée geschützt.

Wein des Monats 0

2010er Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet

2010er Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet Beschreibung Seit 1976 einer der berühmtesten Premium- Weine Australiens. Und ein perfekter Botschafter der Penfolds- Philosophie, Trauben der besten Reblagen Südaustraliens zu vollaromatischen Weinen mit markanten Rebsortencharakter...

Käse des Monats 0

Gaperon

Der Gaperon ist ein weicher bis halbfester Käse aus der Auvergne, gewürzt mit Knoblauch, fein gemahlenem Pfeffer und Kräutern.