Nachdem mein brasilianisches Rezept ja so viel Glück gebracht habe, kann es zum Finale natürlich nur ein argentinisches Gericht mit Chimichurri geben. Auf das unsere…
Oregano
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Tomaten-Knoblauch-Spaghetti Diese Woche gibt es mal ein fixes leckeres Pastagericht und dies ist auch vegetarisch. Zutaten 800 g Spaghetti 8 Tomaten 8 Knoblauchzehen 1 Schalotte…
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Diese Woche gibt es ein leichtes Frühlingsgericht aus Italien. Zutaten 8 Putensteak â 80 g 4 frische Feigen 8 Scheiben Parmaschinken Salz, Pfeffer, Olivenöl 400…
- LammHauptgerichte
Lammrücken unter der Oliven-Schafskäse-Kruste mit zweifarbiger Polenta
von Michael KraußDiese Woche gibt es ein leckeren Lammrücken mit italienischen Wurzeln. Zutaten 4 Lammrücken â 180 g 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe zerdrückt 1 Zweig Rosmarin…
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Diese Woche gibt es Forellenfilets mit mediterranen Einschlag. Ein sehr leichtes Gericht perfekt im Spätsommer. Zutaten Fisch 4 Forellen Abrieb einer Zitrone 40 g Pinienkerne…
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Was man aus Rinderfilet noch so alles machen kann. Viel Spaß beim nachkochen der Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen. Zutaten 500 g Rinderfilet 200 g frische Steinpilze…
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Hähnchenbrust im Kräuter-Tomaten-Crêpe Diese Woche gibt es ein leckeres leichtes Hähnchen Rezept, verfeinert mit glasierten Kirschtomaten, kleinen gebratenen Kartoffeln und Kerbelsoße. Zutaten 4 Hähnchenbrüste â…