Restaurant „Die letzte Instanz“ in Suhl

Restaurant Die letzte Instanz
Restaurant Die letzte Instanz
Restaurant Die letzte Instanz

Das Restaurant „Die letzte Instanz“ liegt inmitten des Stadtzentrums von Suhl. Besser gesagt in einem alten Gewölbekeller in der Pfarrstraße 2 direkt am Marktplatz. Das Restaurant hat 20 Sitzplätze und ist komplett mit Edelstahlmöbeln eingerichtet (jedes ein Unikat).
Der Küchenchef Karsten kocht alleine ein kleine überschaubare Karte – 2 Vorspeisen, 6 Hauptgänge, 2 Desserts. Dies garantiert natürlich, dass die Zutaten alle frisch und in einer hervorragenden Qualität auf den Teller kommen.
Die Küche ist international ausgerichtet. Momentan gibt es zum Beispiel: Pastinaken-Karotten-Süppchen – Französische Perlhuhnbrust „Supreme“ / grünes Erbsenpüree / in Butter gebratene Polentaplätzchen – Gebratene Jakobsmuscheln / Trüffelrahm frische italienische Pasta – Hausgemachte Créme Brûllée. Alle Gerichte sind kreativ zubereitet und liebevoll angerichtet.
Zu erwähnen sei auch die Weinkarte mit zu den Gerichten passend ausgesuchten Weinen.

Mein Fazit:
Ein kleines und feines Restaurant wo man viel Qualität serviert bekommt und ich gerne Essen gehe.

www.die-letzte-instanz.com

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