Nachdem mein brasilianisches Rezept ja so viel Glück gebracht habe, kann es zum Finale natürlich nur ein argentinisches …
Frühlingszwiebel
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Lachstatar aus Räucherlachs auf knusprigem Kartoffelrösti mit Honig-Senf-Sauce, Kresse und Tomaten – eine einfache Vorspeise für 2 Personen.
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Saftiges Sesam-Hähnchen auf kräftiger Soja-Jus mit knusprigem Gemüsestrudel aus Karotte, Paprika, Champignons, Sweet Chili und Koriander sowie glasierten …