Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Pasta

Entdecken Sie abwechslungsreiche Pasta-Rezepte für jeden Geschmack – von schnellen Nudelgerichten für den Alltag bis zu raffinierten Kombinationen mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten. Hier finden Sie erprobte Rezepte mit verständlicher Zubereitung, guten Zutaten und aromatischen Saucen. Ideal für unkomplizierten Genuss ebenso wie für besondere Anlässe.

  • Hokkaido-Pasta mit Perlhuhn – cremiges Herbstrezept

    von Michael Krauß 5. September 2026

    Cremige Hokkaido-Pasta mit saftig gebratenem Perlhuhn, Kürbis, Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Ein aromatisches Herbstrezept mit Tagliatelle, Curry und geräuchertem …

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  • Black Bean Spaghetti mit Hähnchen, Brokkoli & Tomatenpesto

    von Michael Krauß 29. August 2026

    Black Bean Spaghetti mit Hähnchen, Brokkoli und Kirschtomaten treffen auf selbstgemachtes Tomatenpesto und Grana Padano. Ein aromatisches, proteinreiches …

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  • Fettuccine mit Garnelen

    von Michael Krauß 16. März 2021

    Fettuccine mit Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten sind ein schnelles Pastagericht, das mit wenigen guten Zutaten auskommt. Saftig gebratene …

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  • Zitronen-Thymian-Linguine mit Lachs und cremiger Sauce

    von Michael Krauß 1. März 2021

    Cremige Zitronen-Thymian-Linguine mit saftig gebratenem Lachs, Cherrytomaten und Frühlingslauch. Ein aromatisches Pastagericht mit frischem Zitronenthymian, das in etwa …

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  • Asiatische Nudelpfanne

    von Michael Krauß 24. Januar 2021

    Meine asiatische Nudelpfanne mit Putenbrust, knackigem Gemüse, Kokosmilch und Linguine ist schnell zubereitet und steckt voller unterschiedlicher Aromen. …

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  • Pappardelle mit gebratenen Riesengarnelen und Rucola

    von Michael Krauß 24. Februar 2015

    Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches schnell zubereitet und sehr köstlich ist. Zutaten 20 …

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  • Pappardelle mit Rinderstreifen, Zuckerschoten & Kirschtomaten

    von Michael Krauß 8. Oktober 2014

    Pappardelle mit saftig gebratenen Rinderstreifen, knackigen Zuckerschoten und Kirschtomaten – ein schnelles Pasta-Gericht mit Steakhüfte und Grana Padano.

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  • Tagliatelle mit frischen Waldpilzen

    von Michael Krauß 4. September 2014

    Nach der reichen Ernte der frischen Waldpilze von gestern möchte ich Euch mein Rezept nicht vorenthalten. Tagliatelle mit …

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  • Spaghetti mit Flusskrebsen, Nektarinen und Granatapfel

    von Michael Krauß 23. August 2014

    Nach dem Uralub gibt es von mir ein fruchtiges Spaghetti Gericht. Mein neues Lieblings-Pastagericht. Zutaten 320 g Spaghetti …

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  • Tagliatelle in Speck-Tomatensoße mit gebraten Austernpilze

    von Michael Krauß 24. Juli 2014

    Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches ohne den Speck natürlich auch für alle Vegetarier …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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