Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Wein des Monats

Entdecken Sie ausgewählte Weine im Porträt – von klassischen Rebsorten bis zu spannenden Entdeckungen aus verschiedenen Anbaugebieten. In der Rubrik „Wein des Monats“ erfahren Sie mehr über Herkunft, Rebsorte, Charakter, Geschmack und passende Speisen. Ideal für alle, die Wein bewusster genießen und neue Empfehlungen kennenlernen möchten.

  • Poggio Lauro Sir Passo Toscana Rosato 2025 – Wein des Monats September

    von Michael Krauß 8. September 2026

    Der Poggio Lauro Sir Passo Toscana Rosato 2025 bringt den italienischen Spätsommer ins Glas. Sangiovese und Merlot sorgen …

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  • Borgolago Lugana 2025 – Wein des Monats vom Gardasee

    von Michael Krauß 23. August 2026

    Der Borgolago Lugana 2025 verbindet frische Frucht, feine Mineralität und cremigen Schmelz. Erfahre mehr über Geschmack, Herkunft und …

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  • Weine aus Südafrika

    von Michael Krauß 20. Oktober 2021

    Zu einem erlesenem Essen gehört in der Regel auch erlesener Trank, am besten erlesene Weine von allerbester Güte …

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  • Riesling – Weingut Pfalzgraf

    von Michael Krauß 10. März 2021

    Beschreibung Dieser Riesling vom Weingut Pfalzgraf aus Billigheim-Ingenheim in der Pfalz ist einer der besten Rieslinge die ich …

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  • The Beefsteak Club Beef & Liberty Shiraz 2017

    von Michael Krauß 16. Februar 2021

    The Beefsteak Club Beef & Liberty Shiraz Bescheibung Der The Beefsteak Club Beef & Liberty Shiraz ist ein …

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  • Weisser Burgunder – Weingut Kohlmann-Scheinhof

    von Michael Krauß 5. Januar 2021

    Weisser Burgunder vom fränkischen Weingut Kohlmann-Scheinhof ist einer meiner Favoriten in diesem Jahr. Beschreibung Der Weisser Burgunder zeichnet …

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  • Sauvignon Blanc Deutschland 2017

    von Michael Krauß 9. Juli 2019

    Sauvignon Blanc Weißwein trocken 2017 Sauvignon Blanc im Kaiserstuhl Beschreibung Unwiderstehlich verführerisch präsentiert sich der Weißwein mit dem …

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  • Juliusspital Silvaner Qualitätswein trocken

    von Michael Krauß 7. Mai 2019

    Zum Spargel genieße ich gerne einen Juliusspital Silvaner Qualitätswein trocken. Dieser kommt ganz aus meiner Nähe in Würzburg. …

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  • Teruzzi & Puthod Terre di Tufi

    von Michael Krauß 29. März 2019

    Mit dem Terre di Tufi von Teruzzi & Puthod stelle ich heute einen meiner Lieblings-Weißweine für mich vor. …

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  • d`Arenberg The Stump Jump

    von Michael Krauß 3. März 2019

    Beschreibung: Die Nase des d`Arenberg The Stump Jump Cabernet Sauvignon Merlot freut sich über typische Cabernet-Aromen wie Cassis, dunkle …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

Mehr über mich erfahren →

Beliebte Beiträge

  • Taleggio Käse – italienischer Weichkäse aus Norditalien

  • Morbier Käse – französischer Rohmilchkäse mit schwarzer Linie

  • Rosa gebratener Rehrücken mit Preiselbeersauce & Rösti

  • Gaperon Käse – würziger Knoblauchkäse aus der Auvergne

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