Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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  • Pitka – bulgarisches Brot mit Joghurt & Pfefferfrischkäse

    von Michael Krauß 7. Januar 2021

    Dieses einfache Pitka wird mit Joghurt und Backpulver gebacken und kommt ohne lange Gehzeit aus. Dazu gibt es …

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  • Gurken-Kaltschale mit knusprigen Brotfritten

    von Michael Krauß 23. Juni 2019

    Cremige Gurken-Kaltschale mit Joghurt, Quark und Zitronenmelisse, serviert mit knusprigen Brotfritten, Tomaten und frischer Gurke.

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  • Mein schnelles Kebap

    von Michael Krauß 21. April 2014

    Gestern Abend gab es mal einen kleinen Snack, welcher vielleicht eine kleine Anregung für Eure nächste Party oder …

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  • Matjessalat auf Mecklenburger Brotrolle

    von Michael Krauß 25. Januar 2014

    Nun bin ich wieder zurück von der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Dort habe ich am Stand meiner …

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  • Cajun Chicken mit Wokgemüse und Joghurt-Minz-Dip

    von Michael Krauß 12. Juni 2013

    Würziges Cajun Chicken aus dem Backofen mit knackigem Wokgemüse, Honig-Sojasauce und frischem Joghurt-Minz-Dip – ein aromatisches Rezept für …

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  • Omas Zucchinikuchen – saftig und einfach mit Mandeln

    von Michael Krauß 28. Juni 2012

    Omas Zucchinikuchen ist ein einfaches Tassenrezept mit geraspelter Zucchini, Mandeln und Öl. Saftig, unkompliziert und in nur 45 …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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