Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Tomatenmark

  • Chili con Carne

    von Michael Krauß 8. April 2014

    Wie wäre es für die nächste Party mit einem feurigen Chili con Carne? Hier gibt es das Rezept …

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  • Lammkotlett an Rucola-Gnocchi mit fruchtiger Tomatensoße

    von Michael Krauß 4. Dezember 2013

    Da wir momentan bei den fixen kurzgebratenen Fleischgerichten sind, gibt es gleich noch mein Abendessen von heute obendrauf. …

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  • Rindergulasch

    von Michael Krauß 2. November 2013

    Heute gibt es mal ein Rezept für ein Rindergulasch, dass perfekte Sonntagsessen. Zutaten 1 kg Rindergulasch (aus der …

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  • Lammrücken unter der Oliven-Schafskäse-Kruste mit zweifarbiger Polenta

    von Michael Krauß 1. Mai 2013

    Diese Woche gibt es ein leckeren Lammrücken mit italienischen Wurzeln. Zutaten 4 Lammrücken â 180 g 2 EL …

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  • Pappardelle mit Wildhasenragout in Gemüsesoße

    von Michael Krauß 17. Dezember 2012

    Diese Woche gibt es wieder ein leckeres Weihnachtsessen, diesmal aus dem Trentino / Italien. Pappardelle mit Wildhasenragout ist …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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Beliebte Beiträge

  • Torten aus dem Internet

  • Kürbiscremesuppe verfeinert mit Ricotta und Chili

  • Zanderfilet mit gebratener Blutwurst auf Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree

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