Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Tag:

Sauerkraut

  • Zanderfilet mit gebratener Blutwurst auf Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree

    von Michael Krauß 31. Januar 2014

    Diese Woche gibt es ein klassisches Zandergericht welches auf vielen Speisekarten der Weinanbauregionen unseres Landes zu finden ist. …

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  • Fasanenbrust in Serranoschinken gebraten

    von Michael Krauß 10. Dezember 2012

    Diese Woche gibt es ein leckeres Wildgeflügelgericht – Fasanenbrust wird in Spanien sehr oft zu Weihnachten serviert. Zutaten …

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  • Zander im Kartoffelkleid auf Paprikakraut

    von Michael Krauß 20. August 2012

    Ein herrliches Zander-Rezept für alle Fischliebhaber. Zutaten Fisch: 4 Zanderfilets â 160 g 4 große Kartoffeln 5 EL …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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Beliebte Beiträge

  • Italienische Weine von Gazzar

  • Wildschweinrücken mit Kartoffel-Pastinaken-Püree, Pfifferlingen & Preiselbeersoße

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  • Chili con Carne

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