Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Mandeln

  • Rüblikuchen

    von Michael Krauß 25. April 2019

    Schweizer Rüblikuchen Ich habe mich mal wieder an meine tolle Zeit in der Schweiz erinnert, diese ist nun …

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  • Sauerrahmeis mit Orangenpfeffer in der Mandel-Honig-Hippe

    von Michael Krauß 17. März 2014

    Der Sommer kann kommen. Habe heute mal nach langer Zeit ein erfrischendes Eis hergestellt. Zutaten Für das Eis …

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  • Elisen-Lebkuchen

    von Michael Krauß 11. Dezember 2013

    Weihnachtszeit ist Backzeit. Heute gibt es meine kleinen Elisen-Lebkuchen als Rezept. Zutaten 200 g Marzipan Rohmasse 50 g Zitronat …

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  • Quarkstollen mit Rosinen, Mandeln & Orangenlikör

    von Michael Krauß 27. November 2013

    Saftiger Quarkstollen mit Rosinen, Mandeln, Vanille und Orangenlikör. Ein unkomplizierter Weihnachtsstollen ohne Hefe und lange Gehzeit.

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  • Crème brûlée mit weißer Schokolade und Mandel-Honig-Hippe

    von Michael Krauß 29. August 2013

    Cremige Crème brûlée mit weißer Schokolade und Vanille, dazu eine knusprige Mandel-Honig-Hippe und auf Wunsch marinierte Beeren.

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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