Zwetschgenknödel aus Kartoffelteig mit knusprigen Butterbröseln und hausgemachter Vanillesoße. Ein österreichischer Klassiker für die Zwetschgenzeit.
Milch
-
-
Cremiges Eis aus weißer Schokolade, gerösteten Mandeln und einem Hauch Amaretto, serviert mit fruchtigem Pfirsich-Relish aus Orange und …
-
Saftiges Rindersteak aus dem Rinderrücken mit cremigem Schnittlauchpüree und einer fruchtig-herben Holundersoße. Ein besonderes Steakgericht mit wenigen, gut …
-
Saftige Hähnchenbrust mit feiner Tomatenfarce wird in einen aromatischen Kräuter-Crêpe eingeschlagen und schonend gegart. Dazu passen Kerbelsoße, glasierte …
-
Cremige Rosmarin-Panna-Cotta mit karamellisierten Pfirsichscheiben, fruchtiger Himbeersauce, frischen Himbeeren und knusprigen Amaretti – ein besonderes Sommerdessert, das sich …
ältere Beiträge