Käsekuchen Am Wochenende habe ich unsere Gäste im Aktiv & Vital Hotel Thüringen mit diesen fluffig, nicht zu süßen und leichten Käsekuchen überrascht. Der kam…
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Stärke
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Die kalte Jahreszeit ist Strudelzeit, los geht es mit einem Quarkstrudel. Zutaten 250 g Blätterteig (am besten eine große Platte gerollt) 250 g Quark 3…
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Diese Woche gibt es ein Klassiker aus Österreich zur Zwetschgenzeit. Zutaten Zwetschgenknödel 300 g Pellkartoffel durchgedrückt 30 g weiche Butter 30 g Grieß 5 g…
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Nun geht endlich wieder die Kürbiszeit los. Ich fang diese Woche mal mit einer leckeren Kürbiscremesuppe mit Apfelschaum an. Zutaten Für die Suppe 1 Hokkaido…