Die WM steht ja nun unmittelbar vor der Tür. Das heißt natürlich das wieder viel gegrillt wird. Hier …
Tag:
Balsamico
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Diese Woche gibt es ein herzhaft süßliches Lammgericht verfeinert mit Wildkräutersalz von den Salzmischern. Zutaten 2 Lammkronen (Karree) …
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So langsam beginnt wieder die Kürbiszeit. Zur Einstimmung gibt es diesmal ein schönes fruchtiges Kürbis-Chutney, ideal zu Gegrillten …
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Diese Woche gibt es mal einen kleinen kulinarischen Aperitif. Zutaten Frischkäsetrüffel 100g Frischkäse 10 g Creme fraiche 1/2 …
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Der Sommer naht und da gibt es bei mir auch mal einen leckeren italienischer Brotsalat. Zutaten 200 g …
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Mango-Tomaten-Salat in Soja-Sesam-Vinaigrette zwischen Strudelblättern mit gebratenen Riesengarnelen Ein herrlicher asiatisch angehauchter Sommersalat. Zutaten Mango-Tomaten-Salat 250 g Kirschtomaten …