Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß

Der Foodblog für gutes Essen, Wein & Käse

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Ingwer

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    Der frische Obst-Ingwer-Smoothie

    von Michael Krauß 10. November 2015
    10. November 2015

    Eine ausgewogene Ernährung in den Alltag einzubauen, fällt immer schwerer. Da können Smoothies den Vitaminhaushalt zu richtig pushen, denn im Gegensatz zum Saft enthalten Smoothies…

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    Pflaumenmus a la Michael

    von Michael Krauß 2. September 2014
    2. September 2014

    Heute verrate ich Euch zur reichen Pflaumenernte mein Rezept für ein schmackhaften Pflaumenmus. Ich esse diesen am liebsten mit frischen Landrahm auf einem knusprigen Toast.…

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  • PastaRind

    Teriyaki vom Rind aus dem Wok

    von Michael Krauß 16. Mai 2014
    16. Mai 2014

    Diese Woche gibt es mal wieder ein asiatisches Gericht schnell zubereitet und gesund aus dem Wok. Zutaten 400 g Steakhüfte vom Rind, geschnetzelt 2 Zwiebeln…

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  • Suppen

    Tomaten-Kokos-Suppe mit gebratenen Mango-Garnelen-Spieß

    von Michael Krauß 15. Januar 2014
    15. Januar 2014

    Der Januar ist ja der Monat der leichten Küche, da will ich Euch meine Tomaten-Kokos-Suppe von heute nicht vorenthalten. Zutaten Für die Suppe 20 g…

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  • GeflügelHauptgerichteLeichte KüchePasta

    Gemüse-Pasta mit gebratenen Hähnchenstreifen

    von Michael Krauß 13. Januar 2014
    13. Januar 2014

    Diese Woche gibt es mal wieder eine Gemüse-Pasta und asiatisch gewürzt. Zutaten 300 g Hähnchenbrust geschnetzelt 300 g Penne rigate 1 Stange Staudensellerie 1 Möhre…

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  • Suppen

    Möhren-Ingwer-Suppe mit Knoblauch-Garnelen und Wildkräutersalz

    von Michael Krauß 30. Oktober 2013
    30. Oktober 2013

    Pünktlich zur Erkältungszeit gibt es eine leckere Suppe zur Vorbeugung der Erkältung. Diese ist im Zusammenspiel mit den Knoblauchgarnelen und den Wildkräutersalz von den Salz-Mischern…

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Mein Rezept der Woche

Mein Rezept der Woche ist seit dem Jahr 2011 mein Foodblog für gutes Essen, leckere Weine und Käse. Mein Name ist Michael Krauß. Ich bin seit 1995 gelernter Koch und dies bis heute mit Leib und Seele. Ich liebe die mediterrane, asiatische Küche. Vielen Dank für das Interesse an meiner Arbeit.

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