Zwiebeln gehören zu den wichtigsten Grundzutaten in der Küche. Kaum eine herzhafte Sauce, Suppe oder Schmorgericht kommt ohne …
Zwiebeln
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Rosa gebratene Lammhüfte mit Champignons, Ofenkartoffeln, Kirschtomaten, knusprigem Bacon und Kräuterfrischkäse – erst anbraten, dann im Ofen fertig …
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Zum Valentinstag servierte ich diesen Apfel-Sellerie-Capuccino meinen Gästen. Er war der perfekte Einstieg ins Menü. Zutaten Für die …
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Ich habe die Woche endlich mal ein US-Flanksteak bekommen und habe es natürlich gleich zubereitet. Das Flanksteak stammt …
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Vor 15 Jahren habe ich diese leckeren Capuns fast täglich zu hunderten für unsere Restaurantgäste gemacht und sie …
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Heute gibt es ein zart rosa gebratenes Lammkarree. Zutaten 2 Lammkarree á 400g 1 Zweig Rosmarin 2 Zehen …
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Nach der reichen Ernte der frischen Waldpilze von gestern möchte ich Euch mein Rezept nicht vorenthalten. Tagliatelle mit …
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Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches ohne den Speck natürlich auch für alle Vegetarier …
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Nachdem mein brasilianisches Rezept ja so viel Glück gebracht habe, kann es zum Finale natürlich nur ein argentinisches …
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Das Traumhalbfinale der WM steht ja nun fest und da bringen wir uns mit einem brasilianischen Gericht in …
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