Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß

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Chili con Carne

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  • 2013er Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna DOC

    von Michael Krauß 7. September 2014

    2013er Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna DOC Die Rebsorte Vermentino stammt ursprünglich wohl aus Spanien, …

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  • Tagliatelle mit frischen Waldpilzen

    von Michael Krauß 4. September 2014

    Nach der reichen Ernte der frischen Waldpilze von gestern möchte ich Euch mein Rezept nicht vorenthalten. Tagliatelle mit …

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  • Pflaumenmus a la Michael

    von Michael Krauß 2. September 2014

    Heute verrate ich Euch zur reichen Pflaumenernte mein Rezept für ein schmackhaften Pflaumenmus. Ich esse diesen am liebsten …

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  • Spaghetti mit Flusskrebsen, Nektarinen und Granatapfel

    von Michael Krauß 23. August 2014

    Nach dem Uralub gibt es von mir ein fruchtiges Spaghetti Gericht. Mein neues Lieblings-Pastagericht. Zutaten 320 g Spaghetti …

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  • 2012er „J 40“ Silvaner Alte Reben – Weingut Zang

    von Michael Krauß 4. August 2014

    Der Silvaner „J 40“ ist eine Klasse für sich Natürlich liest jetzt jeder das große J auf dem …

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  • Roquefort

    von Michael Krauß 4. August 2014

    Roquefort ist ein grün-blau marmorierter Blauschimmelkäse aus roher Schafmilch, der in der Umgebung des französischen Dorfes Roquefort-sur-Soulzon in …

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Über mich

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Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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