Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß

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Käseherstellung auf dem Bauernhof: Grundlagen & Reifung

Chili con Carne

Riesling – Weingut Pfalzgraf

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    von Michael Krauß 8. April 2014

    Wie wäre es für die nächste Party mit einem feurigen Chili con Carne? Hier gibt es das Rezept …

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  • 2011er Montes Kaiken Malbec Reserve

    von Michael Krauß 7. April 2014

    2011er Montes Kaiken Malbec Reserve Seinen Namen hat dieser Rotwein von einer patagonischen Wildgans. Nicht zu Unrecht, denn …

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  • Scamorza

    von Michael Krauß 7. April 2014

    Scamorza Als Scamorza wird ein italienischer Käse bezeichnet, der wie der Mozzarella und der Provolone zu den Brühkäsesorten …

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  • Mandarinen-Streuselkuchen

    von Michael Krauß 3. April 2014

    Für meine Tochter haben wir Ihren Lieblingskuchen gebacken, welchen ich Euch nicht vorenthalten will. Zutaten Für den Boden …

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  • Rinderfiletspitzen a la Stroganoff

    von Michael Krauß 31. März 2014

    Diese Woche gibt es mal wieder einen Klassiker – Boeuf Stroganoff – zum nachkochen. Zutaten 500 g Rinderfilet …

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  • Sauerrahmeis mit Orangenpfeffer in der Mandel-Honig-Hippe

    von Michael Krauß 17. März 2014

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Über mich

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Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

Beliebte Beiträge

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