Langsam geschmortes Rindergulasch mit Rotwein, Zwiebeln, Möhren, Lauch und kräftiger Sauce. Ein herzhaftes Sonntagsessen zu Klößen oder Kartoffeln.
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Cremige Möhren-Ingwer-Suppe mit Knoblauch-Garnelen und Wildkräutersalz. Eine aromatische Suppe mit leichter Ingwerschärfe für zwei Personen.
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Cremige weiße Mousse au Chocolat trifft auf frischen Mango-Limetten-Salat, Himbeeren und eine feine Prise Schokoladensalz.
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Fleur de Sel de Guérande von Salzmischer im Produkttest: meine Erfahrungen mit Balsamicosalz, Wildkräutersalz, Vanille-Safran-Salz und Schokoladensalz.
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Cremige Kürbis-Pasta mit Garnelen, Hokkaido, Sweet-Chili-Sauce, Cashewkernen und Sesamöl. Ein schnelles asiatisch inspiriertes Pastagericht für vier Personen.
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Fruchtige Pfirsich-Vanille-Marmelade aus reifen Pfirsichen, echter Vanille und Gelierzucker 2:1. Ein einfaches Rezept für die Pfirsichernte im Sommer.