Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß

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  • Rucola Gnocchi mit gebratenen Rinderhuft-Streifen, Tomaten, Kresse und Grana Padano

    von Michael Krauß 5. September 2013

    Dies Woche gibt es mal wieder ein leckeres Gnocchi Gericht, welches sehr schnell zubereitet ist und sehr schmackhaft …

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  • 2011er Joseph Castan Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

    von Michael Krauß 1. September 2013

    2011er Joseph Castan Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Ein wunderbar fruchtiger und facettenreicher Rotwein! Beschreibung Die …

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  • Tomette des Alpes

    von Michael Krauß 1. September 2013

    Tomette des Alpes Ein Schnittkäse mit Naturrinde und eine Spezialität aus dem Grand Bornand-Tal im Departement Haute-Savoie. Die …

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  • Weiße Schokoladen Crème brûlée mit Mandel-Honig-Hippe

    von Michael Krauß 29. August 2013

    Diese Woche gibt es einen Klassiker der Dessert – Crème brûlée – mit weißer Schokolade verfeinert. Zutaten Für die Crème …

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  • Kürbis-Chutney mit Rosinen

    von Michael Krauß 19. August 2013

    So langsam beginnt wieder die Kürbiszeit. Zur Einstimmung gibt es diesmal ein schönes fruchtiges Kürbis-Chutney, ideal zu Gegrillten …

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  • Wurst-Käse-Salat mit Laugen-Chip

    von Michael Krauß 13. August 2013

    Dieses mal habe ich einen bayrischen Brotzeitklassiker Wurst-Käse-Salat mit Laugen-Chip nach meiner Art zubereitet. Viel Spaß beim nachkochen. …

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Über mich

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Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

Beliebte Beiträge

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