Nachdem mein brasilianisches Rezept ja so viel Glück gebracht habe, kann es zum Finale natürlich nur ein argentinisches …
Oregano
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Schnelle Tomaten-Knoblauch-Spaghetti mit frischen Tomaten, Chili, Basilikum, Thymian und Oregano – ein unkompliziertes Pastagericht in 30 Minuten.
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Zartes Putensteak mit frischen Feigen und knusprigem Parmaschinken, serviert mit Pesto-Spaghetti und einer mediterranen Tomatensoße.
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Zarter Lammrücken mit würziger Oliven-Schafskäse-Kruste, Rosmarin und Knoblauch, serviert mit zweifarbiger Parmesan-Kräuter-Polenta.
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Knusprige Forellenfilets mit Zitronen-Pinienkern-Panade, mediterranem Zucchini-Tomaten-Gemüse und goldbraun gebratenen Kartoffelkugeln.
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Tagliatelle mit zarten Rinderfiletspitzen und frischen Steinpilzen in einer cremigen Weißwein-Sahne-Soße mit Knoblauch und frischen Kräutern.
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Saftige Hähnchenbrust mit feiner Tomatenfarce wird in einen aromatischen Kräuter-Crêpe eingeschlagen und schonend gegart. Dazu passen Kerbelsoße, glasierte …