Heute wird mal ein leckeres Sonntagsbrot gebacken. Das Brot brauch zwar seine Zeit zum gehen, ist aber nach dem backen sehr fluffig und schmackhaft.
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Heute gibt es mal wieder wie versprochen die leckeren Fettuccine mit Garnelen, Kirschtomaten, Zucchini und frisch gehobelten Grana Padano. Zu diesem Gericht passt hervorragend zum…
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Brillat Savarin ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, der im Burgund in Frankreich hergestellt wird. Seinen Namen hat der Brillat Savarin von dem berühmten Schriftsteller und…
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Beschreibung Dieser Riesling vom Weingut Pfalzgraf aus Billigheim-Ingenheim in der Pfalz ist einer der besten Rieslinge die ich in der letten Zeit getrunken habe. Ich…
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Heute gibt es Pizza. Der Pizzateig ist perfekt. Nach dem backen ist der Teig schön knusprig aber denoch luftig. Die Kräuter verleihen dem ganzen noch…
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Mit den Zitronen-Thymian-Linguine gibt es diese Woche mal wieder ein leichtes und schnell nachzukochendes Pastarezept. Ich habe mir ein Lachsfilet dazu gebraten, welches perfekt dazu…
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Ostern steht vor der Tür und ich möchte Euch ein leckeren Lammbraten aus der Lammkeule ans Herz legen. Verfeinert habe ich diesen mit getrockneten Steinpilze,…
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Der Barbers 1833 Vintage Cheddar ist ein authentischer West Country Farmhouse Cheddar. Er besitzt einen reichhaltigen und komplexen Geschmack. Der Cheddar stammt von den ältesten…
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The Beefsteak Club Beef & Liberty Shiraz Bescheibung Der The Beefsteak Club Beef & Liberty Shiraz ist ein Wein mit intensiven Aromen von Johannisbeeren und…
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Die gebackene Zucchini ist mal wieder ein schnelles einfaches Gericht zum nachkochen. Das Hackfleisch habe ich mit Gouda gemischt und mit diesem noch alles überbacken.…