Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß

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    von Michael Krauß 14. März 2019

    Blumenkohl-Pfanne mit Hackfleisch, Kartoffeln und Frühlingslauch Heute gabe es leckeren frischen Blumenkohl bei unserem Händler des Vertrauens. Der …

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  • Lammhüfte mit gebratenen Champignons

    von Michael Krauß 6. März 2019

    Rosa Lammhüfte mit gebratenen Champignons, Ofenkartoffeln, Kirschtomaten, Speckchips und Kräuterfrischkäse Heute gab es frische Lammhüfte beim Metzger unseres …

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    von Michael Krauß 3. März 2019

    Beschreibung: Die Nase des d`Arenberg The Stump Jump Cabernet Sauvignon Merlot freut sich über typische Cabernet-Aromen wie Cassis, dunkle …

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  • Sovrano di Bufala

    von Michael Krauß 28. Februar 2019

    Neulich wurde ich gefragt ob ich den weißen Parmesan kenne. Ich hatte vor ein paar Monaten das Glück …

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  • Maishähnchen Supreme auf Bärlauchrisotto mit Morchelrahmsoße

    von Michael Krauß 18. Februar 2019

    Heute gibt es mal wieder ein leckeres Geflügelgeicht vom Maishähnchen zur Einstimmung auf den Frühling.

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  • Relaunch

    von Michael Krauß 17. Februar 2019

    Wie die Zeit vergeht. Lange habe ich nichts von mir hören lassen. Die letzten 3 Jahren waren arbeitstechnisch …

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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