Eier

Spargel-Quiche Das Frühjahr ist ja bekanntlich auch Spargelzeit. Heute habe ich mal eine leckere Spargel-Quiche gebacken. Diese ist …

Schweizer Rüblikuchen Ich habe mich mal wieder an meine tolle Zeit in der Schweiz erinnert, diese ist nun …

Käsekuchen Am Wochenende habe ich unsere Gäste im Aktiv & Vital Hotel Thüringen mit diesen fluffig, nicht zu …

Vor 15 Jahren habe ich diese leckeren Capuns fast täglich zu hunderten für unsere Restaurantgäste gemacht und sie …

Das Oktoberfest ist in vollem Gange und mein Kühlschrank musste aufgeräumt werden. Ich fand ein Paket Weisswurst ;-). …

Heute habe ich mal ein wenig mit Emmis Kloßmasse gespielt, denke mal es ist was gutes dabei rausgekommen. …

Saftiger Mandarinen-Streuselkuchen vom Blech mit cremiger Vanillepudding-Schmand-Füllung und knusprigen Streuseln. Ein einfaches Kuchenrezept für die ganze Familie.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit cremiger Spinat-Quark-Füllung, brauner Butter und fruchtiger Apfel-Zwiebel-Schmelze – ein herzhaftes Tiroler Rezept für 4 Personen.

Saftiger Quarkstollen mit Rosinen, Mandeln, Vanille und Orangenlikör. Ein unkomplizierter Weihnachtsstollen ohne Hefe und lange Gehzeit.

Cremige weiße Mousse au Chocolat trifft auf frischen Mango-Limetten-Salat, Himbeeren und eine feine Prise Schokoladensalz.