Gemüsebrühe

Diese Blumenkohlpfanne mit Hackfleisch, Kartoffeln und kleinen Hackbällchen wird mit cremiger Béchamelsoße und Käse im Backofen überbacken – …

Maishähnchen Supreme auf cremigem Bärlauchrisotto mit Morchelrahmsoße: saftige Maishähnchenbrust mit Flügelknochen, frischem Bärlauch und aromatischen Morcheln.

Zum Valentinstag servierte ich diesen Apfel-Sellerie-Capuccino meinen Gästen. Er war der perfekte Einstieg ins Menü. Zutaten Für die …

Diese Woche gibt es mal wieder ein asiatisches Gericht schnell zubereitet und gesund aus dem Wok. Zutaten 400 …

Wie wäre es mal vegetarisch? Hier gibt es mal ein  Risotto welches sehr gesund, schnell zubereitet und sehr …

Der Januar ist ja der Monat der leichten Küche, da will ich Euch meine Tomaten-Kokos-Suppe von heute nicht …

Diese Woche gibt es ein herzhaft süßliches Lammgericht verfeinert mit Wildkräutersalz von den Salzmischern. Zutaten 2 Lammkronen (Karree) …

Pünktlich zur Erkältungszeit gibt es eine leckere Suppe zur Vorbeugung der Erkältung. Diese ist im Zusammenspiel mit den …

Die Herbstzeit ist auch Eintopfzeit. Gegen Erkältungen und zur Vorbeugung hilft ein leckerer Steckrüben-Eintopf. Zutaten 1 Steckrübe (Wruke) …

Nun geht endlich wieder die Kürbiszeit los. Ich fang diese Woche mal mit einer leckeren Kürbiscremesuppe mit Apfelschaum …