Weißwein

Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches schnell zubereitet und sehr köstlich ist. Zutaten 20 Garnelen 8/12er ohne Kopf und Schale 400…

Zum Valentinstag servierte ich diesen Apfel-Sellerie-Capuccino meinen Gästen. Er war der perfekte Einstieg ins Menü. Zutaten Für die Suppe 2 Äpfel (Boskoop) 200 g Sellerie…

Nach der reichen Ernte der frischen Waldpilze von gestern möchte ich Euch mein Rezept nicht vorenthalten. Tagliatelle mit frischen Waldpilzen Zutaten 400 g Tagliatelle 400…

Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches ohne den Speck natürlich auch für alle Vegetarier geeignet ist. Zutaten 250 g Austernpilze 400…

Diese Woche gibt es das Rezept meines Lieblingspastagerichts. Lasst es mich wissen wie es Euch geschmeckt hat. Zutaten 320 g schwarze Tagliatelle / Bandnudeln (von…

Wie wäre es mal vegetarisch? Hier gibt es mal ein  Risotto welches sehr gesund, schnell zubereitet und sehr lecker ist. Zutaten Für das Risotto 300…

Diese Woche gibt es ein herzhaft süßliches Lammgericht verfeinert mit Wildkräutersalz von den Salzmischern. Zutaten 2 Lammkronen (Karree) á 400g 1 Zweig Rosmarin 2 Zehen…

Was man aus Rinderfilet noch so alles machen kann. Viel Spaß beim nachkochen der Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen. Zutaten 500 g Rinderfilet 200 g frische Steinpilze…