Entdecken Sie abwechslungsreiche Geflügelrezepte mit Hähnchen, Pute und weiteren Geflügelsorten – von schnellen Alltagsgerichten bis zu raffinierten Rezeptideen für Gäste. Hier finden Sie erprobte Zubereitungen mit passenden Beilagen, aromatischen Saucen und guten Zutaten. Ideal für alle, die Geflügel vielseitig, unkompliziert und geschmackvoll genießen möchten.
Zartes Putensteak mit frischen Feigen und knusprigem Parmaschinken, serviert mit Pesto-Spaghetti und einer mediterranen Tomatensoße.
Sushi selber machen mit Lachs, Garnelen, Entenbrust, Avocado, Gurke und Frischkäse – inklusive einfacher Anleitung für Sushi-Reis und …
Schnelle Pappardelle mit Hähnchen, knackigem Gemüse, Sesam, Sojasoße und Sweet-Chili-Soße – eine unkomplizierte asiatisch inspirierte Nudelpfanne.
Klassische gefüllte Weihnachtsgans mit Äpfeln, Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Brötchen, Beifuß und Majoran – langsam gegart und knusprig fertig …
Zarte Fasanenbrust im würzigen Serranoschinken mit glasierten Weintrauben und cremigem Rahmsauerkraut. Ein besonderes Wildgeflügelgericht für Herbst und Winter.
Knusprig gebratene Barbarie-Entenbrust mit cremiger Panang-Curry-Soße aus Kokosmilch, Thai-Basilikum, Chili und fruchtigen Lychees.
Saftiges Sesam-Hähnchen auf kräftiger Soja-Jus mit knusprigem Gemüsestrudel aus Karotte, Paprika, Champignons, Sweet Chili und Koriander sowie glasierten …
Saftige Hähnchenbrust mit feiner Tomatenfarce wird in einen aromatischen Kräuter-Crêpe eingeschlagen und schonend gegart. Dazu passen Kerbelsoße, glasierte …