Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß

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    von Michael Krauß 4. Juli 2013

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    von Michael Krauß 26. Juni 2013

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  • Rosmarinbrot und Tomaten-Basilikum-Brötchen zum Grillen

    von Michael Krauß 24. Juni 2013

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  • Cajun Chicken mit Wokgemüse und Joghurt-Minz-Dip

    von Michael Krauß 12. Juni 2013

    Würziges Cajun Chicken aus dem Backofen mit knackigem Wokgemüse, Honig-Sojasauce und frischem Joghurt-Minz-Dip – ein aromatisches Rezept für …

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  • Sbrinz Käse – Schweizer Extrahartkäse aus Rohmilch

    von Michael Krauß 4. Juni 2013

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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