Saftige Hähnchenbrust mit feiner Tomatenfarce wird in einen aromatischen Kräuter-Crêpe eingeschlagen und schonend gegart. Dazu passen Kerbelsoße, glasierte …
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Zartes Lachsfilet mit Vanille und Limette wird schonend Sous Vide gegart und mit Apfel-Gurken-Tomaten-Gemüse sowie Feigensenf serviert. Ein …
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Morbier ist ein französischer Rohmilchkäse mit einer charakteristischen schwarzen Linie aus Pflanzenkohle. Erfahre mehr über Herkunft, Geschmack, Herstellung …
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Omas Zucchinikuchen ist ein einfaches Tassenrezept mit geraspelter Zucchini, Mandeln und Öl. Saftig, unkompliziert und in nur 45 …
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Tom Kha Gai ist eine aromatische thailändische Kokos-Hühnersuppe mit Galgant, Zitronengras, Limettenblättern, Chili und frischem Limettensaft.
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Cremige Rosmarin-Panna-Cotta mit karamellisierten Pfirsichscheiben, fruchtiger Himbeersauce, frischen Himbeeren und knusprigen Amaretti – ein besonderes Sommerdessert, das sich …