Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches ohne den Speck natürlich auch für alle Vegetarier …
Kirschtomaten
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Gebackener Wolfsbarsch mit Zitrone, Knoblauch und Thymian aus dem Ofen. Dazu gibt es mediterranes Zucchini-Tomaten-Gemüse und Rosmarinkartoffeln.
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Die Spargelzeit ist ja schon voll im Gange. Als Anregung gibt es diesmal von mir ein Spargel Pasta …
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Diese Woche gibt es das Rezept meines Lieblingspastagerichts. Lasst es mich wissen wie es Euch geschmeckt hat. Zutaten …
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Zanderfilet auf cremigem Sauerkraut mit gebratener Blutwurst und Kartoffelpüree – ein herzhaftes Zandergericht mit klassischer Kombination und Riesling-Empfehlung.
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Diese Woche gibt es mal wieder eine Gemüse-Pasta und asiatisch gewürzt. Zutaten 300 g Hähnchenbrust geschnetzelt 300 g …
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Da wir momentan bei den fixen kurzgebratenen Fleischgerichten sind, gibt es gleich noch mein Abendessen von heute obendrauf. …
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Saftige Lammkrone mit cremigem Graupenrisotto, Cranberry-Balsamico-Sauce und Wildkräutersalz – ein festliches Gericht für vier Personen.
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Rucola-Gnocchi mit kurz gebratenen Rinderhüftstreifen, Mini-Roma-Tomaten, frischer Kresse und Grana Padano. Ein schnelles Pfannengericht für vier Personen.
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Feine Frischkäsetrüffel mit Kräutern und knusprigem Pumpernickel, serviert mit langsam getrockneter und in Balsamico eingelegter Kirschtomate.