Saftiger Mandarinen-Streuselkuchen vom Blech mit cremiger Vanillepudding-Schmand-Füllung und knusprigen Streuseln. Ein einfaches Kuchenrezept für die ganze Familie.
Mehl
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Der Sommer kann kommen. Habe heute mal nach langer Zeit ein erfrischendes Eis hergestellt. Zutaten Für das Eis …
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Diese Woche gibt es ein schmackhaftes Gericht aus Südtirol, welches man sehr oft auch auf Skihütten serviert bekommt. …
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Zanderfilet auf cremigem Sauerkraut mit gebratener Blutwurst und Kartoffelpüree – ein herzhaftes Zandergericht mit klassischer Kombination und Riesling-Empfehlung.
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Weihnachtszeit ist Backzeit. Heute gibt es meine kleinen Elisen-Lebkuchen als Rezept. Zutaten 200 g Marzipan Rohmasse 50 g Zitronat …
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Weihnachtszeit ist Stollenzeit. Diese Woche gibt es dazu meinen persöhnlichen Favoritenstollen. Zutaten Grundrezept Stollenteig 500 g Mehl 200 …
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Diese Woche gibt es ein Klassiker aus Österreich zur Zwetschgenzeit. Zutaten Zwetschgenknödel 300 g Pellkartoffel durchgedrückt 30 g …
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Diese Woche gibt es einen Klassiker der Dessert – Crème brûlée – mit weißer Schokolade verfeinert. Zutaten Für die Crème …
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Diese Woche gibt es zum perfekten Grillen mal ein selbstgemachtes Rosmarinbrot und Tomaten-Basilikum-Brötchen. Zutaten Für das Rosmarinbrot 20 …
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Fruchtig-frisches Caipirinha-Sorbet mit Limette, Rohrzucker und Cachaça. Das Sorbet gelingt mit oder ohne Eismaschine und wird in einer …