Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
Der Foodblog für gutes Essen, Wein & Käse
  • Rezepte
    • Aufstriche
      • Marmeladen
    • Vorspeisen
    • Snacks
    • Salat
    • Suppen
    • Leichte Küche
    • Backen
      • Gebackenes
      • Brot
    • Hauptgerichte
      • Pasta
      • Vegetarisch
      • Fisch
      • Krustentiere
      • Fleisch
      • Geflügel
      • Rind
      • Schwein
      • Lamm
      • Wild
      • Grillen
    • Dessert
  • Küchenwissen
  • Käse
    • Käse des Monats
    • Käsewissen
    • Käse Lexikon – Käsearten, Herstellung & Fachbegriffe
  • Wein
    • Wein des Monats
  • Shop

Olivenöl

  • Gefüllte Hähnchenbrust vom Grill mit Aprikosen und Melone

    von Michael Krauß 11. Juli 2013

    Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust vom Grill mit Aprikosen und Coppa – serviert mit gegrillter Wassermelone, Ziegenfrischkäse und Blaubeeren.

    weiterlesen
  • Lachstatar auf Kartoffelrösti mit Honig-Senf-Sauce

    von Michael Krauß 4. Juli 2013

    Lachstatar aus Räucherlachs auf knusprigem Kartoffelrösti mit Honig-Senf-Sauce, Kresse und Tomaten – eine einfache Vorspeise für 2 Personen.

    weiterlesen
  • Rosmarinbrot und Tomaten-Basilikum-Brötchen zum Grillen

    von Michael Krauß 24. Juni 2013

    Selbst gebackenes Rosmarinbrot mit Olivenöl und Meersalz sowie aromatische Tomaten-Basilikum-Brötchen – zwei mediterrane Brotrezepte zum Grillen.

    weiterlesen
  • Cajun Chicken mit Wokgemüse und Joghurt-Minz-Dip

    von Michael Krauß 12. Juni 2013

    Würziges Cajun Chicken aus dem Backofen mit knackigem Wokgemüse, Honig-Sojasauce und frischem Joghurt-Minz-Dip – ein aromatisches Rezept für …

    weiterlesen
  • Tomaten-Knoblauch-Spaghetti mit Basilikum

    von Michael Krauß 31. Mai 2013

    Schnelle Tomaten-Knoblauch-Spaghetti mit frischen Tomaten, Chili, Basilikum, Thymian und Oregano – ein unkompliziertes Pastagericht in 30 Minuten.

    weiterlesen
  • Italienischer Brotsalat mit Heidelbeeren und Himbeeren

    von Michael Krauß 24. Mai 2013

    Sommerlicher Brotsalat mit Rucola, Tomaten, Gurke, knusprigem Knoblauchbrot, Heidelbeeren, Himbeeren, Grana Padano und Balsamico-Dressing.

    weiterlesen
  • Putensteak mit Feigen und Parmaschinken auf Pesto-Spaghetti

    von Michael Krauß 19. Mai 2013

    Zartes Putensteak mit frischen Feigen und knusprigem Parmaschinken, serviert mit Pesto-Spaghetti und einer mediterranen Tomatensoße.

    weiterlesen
  • Lammrücken mit Oliven-Schafskäse-Kruste und zweifarbiger Polenta

    von Michael Krauß 1. Mai 2013

    Zarter Lammrücken mit würziger Oliven-Schafskäse-Kruste, Rosmarin und Knoblauch, serviert mit zweifarbiger Parmesan-Kräuter-Polenta.

    weiterlesen
  • Gefüllte Roastbeefröllchen mit Frischkäse & Rucola

    von Michael Krauß 27. April 2013

    Gefüllte Roastbeefröllchen mit Frischkäse, Thunfisch, Oliven und getrockneten Tomaten auf Rucola mit Orange – ideal als kalte Vorspeise.

    weiterlesen
  • Pappardelle mit Hähnchen und Gemüse – asiatisch inspiriert

    von Michael Krauß 9. Januar 2013

    Schnelle Pappardelle mit Hähnchen, knackigem Gemüse, Sesam, Sojasoße und Sweet-Chili-Soße – eine unkomplizierte asiatisch inspirierte Nudelpfanne.

    weiterlesen
neuere Beiträge
ältere Beiträge

Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

Mehr über mich erfahren →

Beliebte Beiträge

  • Zwiebeln richtig verwenden: Welche Zwiebel-Sorte passt zu welchem Gericht?

  • Black Bean Spaghetti mit Hähnchen, Brokkoli & Tomatenpesto

  • Pilze richtig putzen, lagern & braten – die wichtigsten Tipps

  • Hähnchen Piccata mit Spaghetti Pomodoro

Blog durchsuchen

Partner und Freunde

  • Aktiv & Vital Hotel Thüringen
  • Falk Kulinarium
  • Gaumen Knall
  • Salzmischer – Feinkost Manufaktur
  • Gourmetgarten Events
  • Wiberg Gewürzwelt
  • Der kleine Mönch – Guide für Klosterbiere
  • Käsewelten

Meine Empfehlung



Besuche mich auf

Facebook Instagram Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Über mich
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Cookie-Richtlinie

@2011 - 2026 by mein-rezept-der-woche.de All Right Reserved. Design & Hosting by Krauss.Solutions

Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
  • Rezepte
    • Aufstriche
      • Marmeladen
    • Vorspeisen
    • Snacks
    • Salat
    • Suppen
    • Leichte Küche
    • Backen
      • Gebackenes
      • Brot
    • Hauptgerichte
      • Pasta
      • Vegetarisch
      • Fisch
      • Krustentiere
      • Fleisch
      • Geflügel
      • Rind
      • Schwein
      • Lamm
      • Wild
      • Grillen
    • Dessert
  • Küchenwissen
  • Käse
    • Käse des Monats
    • Käsewissen
    • Käse Lexikon – Käsearten, Herstellung & Fachbegriffe
  • Wein
    • Wein des Monats
  • Shop