Zitrone

Schweizer Rüblikuchen Ich habe mich mal wieder an meine tolle Zeit in der Schweiz erinnert, diese ist nun …

Heute verrate ich Euch zur reichen Pflaumenernte mein Rezept für ein schmackhaften Pflaumenmus. Ich esse diesen am liebsten …

Die Erdbeeren und Rhabarber sind reif. Am besten haltbar mache ich Sie als eine leckere Marmelade. Zutaten 700 …

Heute gibt es ein Klassiker in der Zubereitung der Spargelcremesuppe. Geräucherter Lachs und Spargel – das passt einfach …

Der Sommer kann kommen. Habe heute mal nach langer Zeit ein erfrischendes Eis hergestellt. Zutaten Für das Eis …

Zanderfilet auf cremigem Sauerkraut mit gebratener Blutwurst und Kartoffelpüree – ein herzhaftes Zandergericht mit klassischer Kombination und Riesling-Empfehlung.

Nun bin ich wieder zurück von der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Dort habe ich am Stand meiner …

Lachs mit Sesam aus dem Ofen: Die Lachsfilets werden in Honig, Sojasauce und Zitrone mariniert und auf würzigen …

Fruchtige Pfirsich-Vanille-Marmelade aus reifen Pfirsichen, echter Vanille und Gelierzucker 2:1. Ein einfaches Rezept für die Pfirsichernte im Sommer.

Aromatischer Holunderblütenlikör aus frischen Holunderblüten, braunem Zucker, Zitronensäure und Korn – einfach angesetzt und nach einigen Wochen besonders …