Coeur Gourmand mit Feige

Coeur Gourmand mit Feige – Ziegenfrischkäse

Diese fruchtige Feigenkonfitüre verfeinert diesen Ziegenfrischkäse aus dem Perigord auf ganz besondere Weise. Französischer Ziegenfrischkäse, der mit Feigenkonfitüre eine tolle, fruchtige Kombination aus Würze und Süße ergibt. Ein außergewöhnliches Käsedessert und der ideale Abschluss eines perfekten Dinners.

Milchart: Ziegenmilch
Verarbeitung: Pasteurisierte Milch
Teig: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Fettanteil: 45% Fett i.Tr.

Die Käserei in Saint Front-sur-Nizonne produziert jährlich 200 Tonnen Käse.

Die Milch stammt von 15 Ziegenbetrieben in der Dordogne und Charente und wird für die Herstellung einer Reihe von zwanzig Gourmet-Käse, unter denen der Coeur Gourmand als Top Angebot, verwendet.

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