Frühlingslauch

Lachstatar auf Avocadocreme ist eine leichte und zugleich elegante Vorspeise, die sich hervorragend für ein besonderes Menü eignet. …

Teriyaki-Lachs aus dem Backofen trifft auf asiatischen Glasnudelsalat mit Mango, Gurke, Karotten, Koriander und Limetten-Soja-Dressing – leicht und …

Diese Blumenkohlpfanne mit Hackfleisch, Kartoffeln und kleinen Hackbällchen wird mit cremiger Béchamelsoße und Käse im Backofen überbacken – …

Pappardelle mit saftig gebratenen Rinderstreifen, knackigen Zuckerschoten und Kirschtomaten – ein schnelles Pasta-Gericht mit Steakhüfte und Grana Padano.

Das Oktoberfest ist in vollem Gange und mein Kühlschrank musste aufgeräumt werden. Ich fand ein Paket Weisswurst ;-). …

Heute habe ich mal ein wenig mit Emmis Kloßmasse gespielt, denke mal es ist was gutes dabei rausgekommen. …

So langsam kommt bei dem milden Wetter die Heringssaison voran. Was macht man aus einem jungfräulichen Hering? Natürlich …

Diese Woche gibt es ein Rezept für eine günstige und leichte gesunde Vorspeise. Zutaten 4 große kernlose Orange …

Ich habe heute mal meinen Kühlschrank aufgeräumt und da ist mir doch ein schöne Gemüsepfanne gelungen, verfeinert mit …

Diese Woche gibt es ein herzhaft süßliches Lammgericht verfeinert mit Wildkräutersalz von den Salzmischern. Zutaten 2 Lammkronen (Karree) …