Mein Rezept der Woche – Foodblog von Michael Krauß
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Garnelen

  • Safrancrepe gefüllt mit Fischragout

    von Michael Krauß 29. März 2021

    Safrancrêpes mit Fischragout sind ein feines Hauptgericht, das sich hervorragend für ein besonderes Essen eignet. Die dünnen, leicht …

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  • Fettuccine mit Garnelen

    von Michael Krauß 16. März 2021

    Fettuccine mit Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten sind ein schnelles Pastagericht, das mit wenigen guten Zutaten auskommt. Saftig gebratene …

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  • Surf & Turf Burger

    von Michael Krauß 7. Februar 2021

    Ein Surf & Turf Burger verbindet gleich zwei Welten: ein saftiges Rindfleisch-Patty und aromatisch gebratene Garnelen. Dazu kommen …

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  • Dragon Roll & Spicy Tuna Roll – Sushi selber machen

    von Michael Krauß 15. Januar 2021

    Dragon Roll Sushi mit knusprigen Tempura-Garnelen, Avocado, Gurke und Spicy Mayo sowie eine würzige Spicy Tuna Roll mit …

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  • Rucola-Gnocchi mit Garnelen und Tomatensauce

    von Michael Krauß 30. Mai 2014

    Rucola-Gnocchi mit gebratenen Garnelen, getrockneten Tomaten, frischem Rucola und aromatischer Tomatensauce – in rund 30 Minuten fertig.

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  • Tomaten-Kokos-Suppe mit gebratenen Mango-Garnelen-Spieß

    von Michael Krauß 15. Januar 2014

    Der Januar ist ja der Monat der leichten Küche, da will ich Euch meine Tomaten-Kokos-Suppe von heute nicht …

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  • Möhren-Ingwer-Suppe mit Knoblauch-Garnelen & Wildkräutersalz

    von Michael Krauß 30. Oktober 2013

    Cremige Möhren-Ingwer-Suppe mit Knoblauch-Garnelen und Wildkräutersalz. Eine aromatische Suppe mit leichter Ingwerschärfe für zwei Personen.

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  • Asiatische Kürbis-Pasta mit Garnelen, Hokkaido & Sweet Chili

    von Michael Krauß 12. Oktober 2013

    Cremige Kürbis-Pasta mit Garnelen, Hokkaido, Sweet-Chili-Sauce, Cashewkernen und Sesamöl. Ein schnelles asiatisch inspiriertes Pastagericht für vier Personen.

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  • Sushi selber machen – mit Lachs, Garnelen, Ente & Avocado

    von Michael Krauß 12. Februar 2013

    Sushi selber machen mit Lachs, Garnelen, Entenbrust, Avocado, Gurke und Frischkäse – inklusive einfacher Anleitung für Sushi-Reis und …

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  • Mango-Tomaten-Salat mit Soja-Sesam-Vinaigrette und Riesengarnelen

    von Michael Krauß 23. Juli 2012

    Fruchtiger Mango-Tomaten-Salat mit würziger Soja-Sesam-Vinaigrette, knusprigen Strudelblättern und gebratenen Riesengarnelen. Eine leichte asiatisch inspirierte Vorspeise für warme Tage.

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Über mich

Über mich

Michael Krauß

Mein Rezept der Woche ist seit 2011 mein Foodblog für gutes Essen, Wein und Käse. Ich bin Michael Krauß, gelernter Koch seit 1995, und teile hier meine Lieblingsrezepte, kulinarisches Wissen und meine Leidenschaft für guten Genuss.

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