Basilikum

Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres Pastagericht, welches ohne den Speck natürlich auch für alle Vegetarier geeignet ist. Zutaten 250 g Austernpilze 400…

Es ist mal wieder Zeit für die geliebten Gnocchi von Pasta Sassella. Diesmal mit Rucola, Garnelen und getrockneten Tomaten, einfach köstlich. Zutaten 800 g Rucola-Gnocchi…

Die Spargelzeit ist ja schon voll im Gange. Als Anregung gibt es diesmal von mir ein Spargel Pasta Gericht. Zutaten 300 g Makkaroni (Penne rigate)…

Da wir momentan bei den fixen kurzgebratenen Fleischgerichten sind, gibt es gleich noch mein Abendessen von heute obendrauf. Zutaten 12 Lammkotlett 1 Knoblauchzehe 1 Zweig…

Dies Woche gibt es mal wieder ein leckeres Gnocchi Gericht, welches sehr schnell zubereitet ist und sehr schmackhaft ist. Zutaten 800 g Rucola-Gnocchi von Pasta-Sassella…

Diese Woche gibt es mal einen kleinen kulinarischen Aperitif. Zutaten Frischkäsetrüffel 100g Frischkäse 10 g Creme fraiche 1/2 Blatt Gelatine 1 EL Olivenöl 1 EL…

Diese Woche gibt es zum perfekten Grillen mal ein selbstgemachtes Rosmarinbrot und Tomaten-Basilikum-Brötchen. Zutaten Für das Rosmarinbrot 20 g frische Hefe 450 ml lauwarmes Wasser…

Tomaten-Knoblauch-Spaghetti Diese Woche gibt es mal ein fixes leckeres Pastagericht und dies ist auch vegetarisch. Zutaten 800 g Spaghetti 8 Tomaten 8 Knoblauchzehen 1 Schalotte…

Diese Woche gibt es ein leichtes Frühlingsgericht aus Italien. Zutaten 8 Putensteak â 80 g 4 frische Feigen 8 Scheiben Parmaschinken Salz, Pfeffer, Olivenöl 400…

Diese Woche gibt es mal wieder ein leckeres asiatisches Entengericht. Zutaten 4 Barbarie Entenbrust â 200 g 50 g Penang Currypaste (rote Currypaste) 0,25 l…