Salz

Rucola-Gnocchi mit kurz gebratenen Rinderhüftstreifen, Mini-Roma-Tomaten, frischer Kresse und Grana Padano. Ein schnelles Pfannengericht für vier Personen.

Fruchtig-würziges Kürbis-Chutney aus Hokkaido, Rosinen, Schalotten und weißem Balsamico – eine süß-saure Beilage zu Gegrilltem, Käse und Brotzeit.

Herzhafter Wurst-Käse-Salat mit Jagdwurst, Emmentaler, Gewürzgurken und Zwiebeln, serviert mit knusprig gebratenen Laugen-Chips.

Feine Frischkäsetrüffel mit Kräutern und knusprigem Pumpernickel, serviert mit langsam getrockneter und in Balsamico eingelegter Kirschtomate.

Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust vom Grill mit Aprikosen und Coppa – serviert mit gegrillter Wassermelone, Ziegenfrischkäse und Blaubeeren.

Lachstatar aus Räucherlachs auf knusprigem Kartoffelrösti mit Honig-Senf-Sauce, Kresse und Tomaten – eine einfache Vorspeise für 2 Personen.

Selbst gebackenes Rosmarinbrot mit Olivenöl und Meersalz sowie aromatische Tomaten-Basilikum-Brötchen – zwei mediterrane Brotrezepte zum Grillen.

Würziges Cajun Chicken aus dem Backofen mit knackigem Wokgemüse, Honig-Sojasauce und frischem Joghurt-Minz-Dip – ein aromatisches Rezept für …

Schnelle Tomaten-Knoblauch-Spaghetti mit frischen Tomaten, Chili, Basilikum, Thymian und Oregano – ein unkompliziertes Pastagericht in 30 Minuten.

Sommerlicher Brotsalat mit Rucola, Tomaten, Gurke, knusprigem Knoblauchbrot, Heidelbeeren, Himbeeren, Grana Padano und Balsamico-Dressing.