Zucker

Zum 1 jährigen Jubiläum von „Mein Rezept der Woche“ stossen wir mit einem leckeren Holunderblütenlikör an. Zutaten 20 Holunderblüten (Dolden) 1,5 l lauwarmes Wasser 10…

Diese Woche gibt es zum perfekten Grillen mal ein selbstgemachtes Rosmarinbrot und Tomaten-Basilikum-Brötchen. Zutaten Für das Rosmarinbrot 20 g frische Hefe 450 ml lauwarmes Wasser…

Tomaten-Knoblauch-Spaghetti Diese Woche gibt es mal ein fixes leckeres Pastagericht und dies ist auch vegetarisch. Zutaten 800 g Spaghetti 8 Tomaten 8 Knoblauchzehen 1 Schalotte…

Der Sommer naht und da gibt es bei mir auch mal einen leckeren italienischer Brotsalat. Zutaten 200 g Rucola 20 Kirschtomaten 1/2 Gurke Brot –…

Diese Woche gibt es ein leichtes Frühlingsgericht aus Italien. Zutaten 8 Putensteak â 80 g 4 frische Feigen 8 Scheiben Parmaschinken Salz, Pfeffer, Olivenöl 400…

Heute gibts mal ein leckeres Caipirinha Sorbet welches schön kühlt aber bei häufigen Verzehr ganz schön zu Kopf steigt. Ideal als Desserts für eine Party.…

Dies Woche gibt es mal wieder eine sehr leckere Schwarzwurzelsuppe mit Fischeinlage. Zutaten Für die Schwarzwurzelsuppe 300 g Schwarzwurzeln geputzt 1 Zwiebel 0,8 l Gemüsebrühe…

Diese Woche gibt es mal wieder ein sehr leckeres Mousse au chocolat Dessert. Zutaten Für den Biskuit 6 Eigelb 150 g Zucker 150 g Mehl…

Diese Woche erkläre ich Euch, wie man Sushi selber macht. Ideal auch zum gemeinsamen kochen mit Freunden. Zutaten 500 g Sushi Reis (Rundkornreis) 1 l…

Diese Woche gibt es ein leckeres Wildgeflügelgericht – Fasanenbrust wird in Spanien sehr oft zu Weihnachten serviert. Zutaten 8 Fasanenbrust 8 Scheiben Serrano Schinken 2…